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公司動態

打造可直播的食品生產車間

發布時間:2018-11-29

打造可直播的生產車間,堅守品質幸福

  在生產方面,幸福西餅以“顧客為關注焦點,打造可直播的生產車間”為質量方針,自去年2017下半年,即開啟標準化衛星工廠建設,歷時3個月完成了食品安全標準化體系搭建,對全國直營/合作商進行培訓,全面開始實施食品安全標準化。更是大膽設置“可直播的生產車間”,進行網上直播。這是所有“幸福”人對社會和消費者的食品安全和品質承諾。

银河平台app下载地址  在產品方面,幸福西餅的要求和把控相比同行更為嚴格。以蛋糕的餅底、水果等可以直接入口的食材為例,公司要求都不能直接接觸工作臺面,必須使用清潔消毒過的不銹鋼板,并且保證不銹鋼板每2小時消毒一次。專業的的冷藏柜內對每款產品都標注了制作日期,遵循“先進先出”的原則,確保產品的新鮮度。

银河平台app下载地址  幸福西餅以實際行動大寫消費者的信任,用優質服務來回報消費者的選擇,將“幸福”傳遞給更多喜愛蛋糕的小伙伴們。只有這樣堅定的品質和服務追求,才使得扎根深圳的幸福西餅,歷經十年磨礪快速成長為實至名歸的國內蛋糕領先品牌。

  

 

  在收到下單信息后,工作人員會第一時間將訂單告知裱花師。

  

 

  裱花師洗手按照規范嚴格執行。

  

 

  每位進去蛋糕制作室的裱花師都須通過風淋室除去身上灰塵。

  

 

银河平台app下载地址  裱花師正在削新鮮的芒果。

  

 

  裱花師通過模具將蛋糕進行分件。

  

 

银河平台app下载地址  裱花師在裝飾明星產品“榴芒雙拼”。

  

 

银河平台app下载地址  裱花師從冰箱中取出半加工的蛋糕。

  

 

  裱花師給蛋糕撒上白巧克力片。

  

 

  配送人員將產品裝入保溫箱