當前位置: 首頁 » 公司動態 » 食品安全實驗室是重要的凈化處所

公司動態

食品安全實驗室是重要的凈化處所

發布時間:2017-08-11

在生鮮電商平臺中,春播可謂獨樹一幟,其成立3年多幾乎沒有燒錢補貼,而是以“安全食材”的經營概念成長為一家擁有超過40萬高黏性用戶、被業內譽為主打生活方式的高品質生鮮電商。

银河平台app下载地址在新京報剛剛發布的2016網絡食品測評優質電商榜單中,春播斬獲了“配送服務優質電商”、“產品品質優質電商”及“綜合評價滿意度優質電商”等獎項。

银河平台app下载地址這樣一家低調的生鮮電商,在源頭供應及品質控制上是如何實現食材安全的呢?1月18日,新京報記者走進春播種植基地、品控實驗室,進行實地探訪。

银河平台app下载地址碩士種田 物聯網深耕有機農業

北京密云區十里堡鎮坐落著春播100多畝有機種植基地,上演著現代版“碩士種田記”。

银河平台app下载地址春播農莊負責人孫延賓是北京林業大學碩士,有十多年種植管理經驗。每天清晨,他都要挨個查驗大棚中的溫濕度等信息,一天下來最少要走3萬步以上。

這座有機農莊目前已經通過中國、歐盟等多國有機認證,平時種植近100種果蔬,以年產量30萬斤的規模供應北京及周邊市場。

银河平台app下载地址新京報記者注意到,春播每個大棚中都有一臺智能化監測儀,可以通過傳感器實時觀察到土壤的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等信息。而這些信息在收集到后臺后,還可以通過農場的智能系統進行遠程遙控監管,并通過攝像頭觀察到具體情況。

银河平台app下载地址孫延賓說,除用物聯網實時監控外,農場還利用這些海量數據在育苗、定植、采摘等各環節制定出有機農業種植的“春播標準”,并針對每種農作物推出具體規范和種植標準等。

綠色防治 多手段立體解決病蟲害

有機農業產業中,病蟲害是最頭疼的問題之一。而春播農莊已經實現了綠色生物防治體系,連不少有機農業公司都上門討教。

银河平台app下载地址在農莊自建的益蟲培養室里,培育著七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、麗蚜小蜂、食蚜癭蚊等近10種益蟲,全部用于有機種植的病蟲害防治。孫延賓說,以西紅柿為例,其在生長過程中會遇到白粉虱病蟲害,按照一定比例在大棚中投放麗蚜小蜂后,能起到非常優秀的防治效果。“此前也有其他農業公司慕名而來,邀請春播幫助建立這套生物防蟲模式。”

银河平台app下载地址實際上,利用益蟲捕殺害蟲僅是春播綠色防治體系的一個環節。在農場日常作業中,需要依靠對土壤、溫度、濕度的綜合控制,以及粘蟲板、捕食螨等多種方式進行立體化防治。得益于這套防治體系,春播農場已被評選為北京市綠色防控示范基地,并與北京農林科學院合作展開科研項目,通過產學研結合的模式探索下一代立體化防治的方向。

BEST標準 245項檢測保食品安全

春播還在平谷物流園區的倉庫中自建了一個專業的食品安全實驗室,春播平臺在售的每一件商品都要在這里接受全面食品安全檢測。

進入實驗室前,每個人都要經過專門的風淋室通道。春播實驗室負責人孫照對新京報記者介紹,這是為阻止塵埃、未凈化的空氣進入潔凈區域。目前,實驗室環境已達到10萬凈化級別,相當于國家級藥品灌裝車間的要求。

目前春播實驗室共建成理化實驗室、色譜室、原子吸收室、微生物室等四大分區,配備日本進口氣相、色譜等大型精密檢測儀器及快速檢測設備,能對農獸藥殘留、重金屬、糖酸度等245種項目進行檢測。

银河平台app下载地址春播還進一步細化了“春播BEST”、“春播品控”等標準,如“春播BEST”標準要求農作物、海鮮、肉蛋186項農殘及31項獸殘不得檢出,包裝類食品不得含有漂白劑、防腐劑等23種類別食品添加劑等,均高于國家標準。