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公司動態

樹牢食品安全主體責任意識

發布時間:2018-03-24


食品安全事關老百姓身心健康,生產環節不能出現絲毫差錯,企業必須樹立食品安全主體第一責任人意識。近日,寧波(慈溪)綠色農產品加工基地的20余位食品生產企業老總,一同來到園區的寧波萬里食品有限公司參觀生產車間流水線,現場觀摩了解食品生產各個環節安全監管情況。

參觀前,老總們先穿上白大褂工作服,帶上透明口罩,然后走過消毒水池,再在消毒水槽洗手,最后進入風淋室银河平台app下载地址吹風,進行全面消毒。之后,老總們對該公司的冷飲生產線進行了近距離參觀,并查看了有關出廠檢驗記錄等。在場的一位老總說,企業間相互參觀學習,還是有不少東西可以借鑒的,比如這家公司的消毒水池、風淋室都做得比較好,比較規范。

银河平台app下载地址除現場參觀外,組織此次活動的市市場監管局還邀請專業老師為老總們授課,詳細講解了新版《食品安全法》的一些變化、《食品生產許可管理辦法》要注意的部分內容以及預包裝食品標簽監管的指導意見,盡量讓每位老總都能掌握最新的法律法規。期間,老總們聚精會神地聽著課,做著筆記,遇到不懂的時候,還舉手提問。 “通過企業老總互相參觀學習,讓他們在潛移默化中樹牢食品安全主體責任意識,這樣企業的食品安全問題才能抓得更好。”市市場監管局食品生產監管科相關負責人表示,下步,將對園區的食品生產企業相關負責人、食品生產線監管人員定期開展業務培訓,進行業務指導和相關標準宣貫,提高監管的有效性和針對性,全面落實企業質量安全主體責任