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麻辣王子食品車間風淋室特點

發布時間:2018-09-10

银河平台app下载地址為讓大學生們了解企業的創業過程和故事,增長見識,幫助大學生更好地創業、就業。10月21日,在軟實力教育研究院的帶領下,來自全國各大高校的學生們來到湖南,走進麻辣王子生產基地,探尋麻辣面筋的起源。

(學生參觀合影)

早上10點,同學們來到麻辣王子的品牌發展中心以及健康面筋研發中心,在麻辣王子品牌負責人的帶領下,同學們對麻辣王子的品牌發展歷程、企業文化以及健康面筋研發中心進行了一個深入的了解。

(學生參觀麻辣王子品牌發展中心)

麻辣王子是玉峰的主打品牌。玉峰食品成立于2000年,2002年開始進入面筋行業,15年專注面筋的研發、生產、營銷。為了讓消費者吃上健康的面筋零食,以“逐步取消添加劑,最終走向全天然”為品牌戰略方向,開始了健康面筋的研究。

2014年投資3000萬元在長沙成立健康面筋研發中心,引進了多名專業的技術人才和先進的儀器設備,獲得多項專利。研發成果得到了全國健康教育首席專家殷大奎教授等專家組的肯定,并獲得國家高新技術企業認定。

麻辣面筋起源于湖南平江,因口感好、風味獨特,深受消費者歡迎。近年來,在平江縣政府的大力扶持下,面筋食品產業不斷發展壯大,目前面筋零食行業總產值達到500多億,面筋食品也成為平江食品產業的支柱。

當天下午,同學們又來到岳陽平江,來到麻辣王子的生產基地,參觀麻辣王子10萬級GMP潔凈車間和玉峰健康面筋博物館。

在進入10萬級GMP車間之前,同學們必須經過更鞋、兩次更衣、洗手消毒、風淋門等環節,同學們既激動又興奮,紛紛表示自己第一次穿上白大褂,了解了自己從小一直吃的零食是如何生產出來的,心情很激動。

(學生們參觀麻辣王子GMP車間)

在GMP車間內,看著整潔的生產環境,自動化的生產流水線,同學們不時發出陣陣贊嘆聲。“原來麻辣零食的生產環境可以這么高端,以后再也不用偷偷吃麻辣了。”在場一位同學高興地說。

據了解,2016年,玉峰開始籌建10萬級GMP潔凈車間,于2017年8月正式投產,是面筋零食行業首家使用10萬級GMP潔凈車間的企業。首家采用制藥級標準生產面筋零食。

(麻辣王子10萬級GMP車間)

參觀完GMP車間,同學們又來到玉峰健康面筋博物館。

银河平台app下载地址“1998年富有創新精神的平江人在麻辣豆筋的基礎上,使用面粉代替豆粉,改進生產工藝,生產出麻辣面筋。很多人以為麻辣面筋與辣條是同樣的零食,但是它們有著本質的不同。我們先看看這個發展路線圖,從圖中可以看出首先是有了平江麻辣,再有麻辣豆筋,在麻辣豆筋的基礎上產生了麻辣面筋,河南企業在麻辣面筋的基礎上加甜加香減辣演變成了辣條。玉峰在傳承平江麻辣面筋的基礎上進行原料升級,推出了麻辣王子面筋。”

(學生們參觀玉峰健康面筋博物館)

在博物館中,同學們饒有趣味地聽著博物館講解員講述麻辣面筋的起源與發展。

玉峰健康面筋博物館從平江麻辣面筋的起源與演變開始,展現面筋行業的過去、現在以及未來,展現玉峰在面筋行業發展中扮演的角色與所取得的成果,該博物館耗資300多萬元建立,于今年9月向大眾開放。

(玉峰健康面筋博物館一角)

在參觀完后,同學們還參加了一場麻辣王子創業故事交流座談會。

银河平台app下载地址座談會上麻辣王子創始人黃曉丹從自己的愛情故事開始,向同學們講述了麻辣王子的創業故事,勉勵同學們不忘初心,追尋自己的夢想。

(座談會現場)

會上同學們都踴躍發言,來自湖南林科大的田同學說:“麻辣王子的健康理念很好,整個生產過程干凈衛生、原料健康,以后吃麻辣就選麻辣王子。”

银河平台app下载地址來自湖南工程學院的一位同學說:“麻辣王子的創業故事值得我們年輕人學習,對我以后的學習、生活都有很大的借鑒意義。”