當前位置: 首頁 » 公司動態 » 凈化風淋在麥客多食品公司的應用

公司動態

凈化風淋在麥客多食品公司的應用

發布時間:2018-08-29

近日,記者走進市食品產業園的麥客多食品,面包的麥香、蛋糕的奶香撲面而來,展示架上琳瑯滿目的產品讓人眼饞。出入的工作人員都要穿戴無菌服,進入風淋室,就連進入冷卻區和內包區車間的空氣都要經過10萬級的空氣凈化,“高端大氣上檔次”的無菌化生產過程讓人嘆為觀止。

  麥客多食品是我市“五大面粉集團”之一匯豐集團“從面到食”發展的一項探索。自2016年3月,面粉食品產業健康發展試點工作以來,我市堅持差異化發展戰略,著力打造“小麥—專用粉—面制食品”加工產業鏈,提升產業整體效益和質量。

银河平台app下载地址  優化麥源“三步走”

  我市以企業需求為導向,積極調整優化小麥種植結構,加快發展優質專用小麥。

  第一步:推動區域布局。按照不同的土質與生產條件,規劃了85萬畝強筋小麥、35萬畝富硒小麥種植區,推動優質專用小麥集中連片布局。

银河平台app下载地址  第二步:推動規模種植。市財政安排1200萬元,用于優質專用小麥種子補貼,集中連片建設了30萬畝強筋小麥、30萬畝富硒小麥示范種植基地,較2015年分別增加了20萬畝、28.5萬畝。華星集團、金源集團分別通過土地流轉、土地托管等方式發展優質專用小麥1.8萬畝、3萬畝。

银河平台app下载地址  第三步:推動訂單生產。引導面粉加工企業與新型農業經營主體、農戶簽訂種植收購協議,企業從播種到收割全程參與,推進優質專用小麥產銷對接,基本實現訂單化種植全覆蓋。

银河平台app下载地址  2017年,五大面粉集團等面粉食品加工企業按高于市場價10%的價格,收購優質專用小麥6萬多噸,保證了企業糧源,降低了運輸成本,并做到了驗麥上門、應收盡收、顆粒歸倉、專倉專儲,為面粉食品企業轉型升級打下了堅實而豐厚的基礎。

  做優食品“麥成金”

银河平台app下载地址  華冠面粉新上日處理小麥3000噸面粉加工項目采用全球最先進的瑞士布勒制粉設備,實現全自動化,僅一條磨粉線就有120道磨口,生產出來的面粉更加精細;遠征集團大力推進主食產業化,建設了國內先進饅頭生產線4條,掛面生產線2條,鮮濕面生產線1條,全自動烘焙食品生產線1條;華星集團投資4億元建設的硒麥食品項目主要生產石磨富硒面粉、兒童營養面、差異化功能化旅游觀光休閑系列食品;鑫鼎食品占地110畝,年產1.8萬噸休閑食品,有“金順和”“歐絲瑪特”等商標,品種多達40余種,銷往全國各地,供不應求……此外,盧師傅、正源、鑫鼎食品二期等項目也大有如火如荼之勢。

银河平台app下载地址  坐落在市經開區、占地面積7.03平方公里的食品產業園內,已入駐大中型面粉食品企業14家,總產值74.2億元。2017年,新增年產值6億元以上企業5家、年產值10億元以上企業2家,五大面粉集團年加工面粉能力達到300萬噸。

  截至目前,全市共有規模以上食品企業81家。其中,規模以上面粉食品企業總產值239億元,較試點前增長29.2%;規模以上面制食品企業總產值25.3億元,較試點前增長32.3%,增加17個系列近百個食品品種。目前,我市面粉食品產業集群逐步形成,集聚效應日益凸顯,龍頭企業越做越強。

  永城,這座全國最大的面粉生產基地,正乘著十九大的東風,以鏗鏘有力的節奏,由“中國面粉城”向“中國食品城”轉型升級。